宿泊プラン｜知多半島・内海　天然温泉旅館！海の前のホテル「日吉苑」

“梅雨の雨を吸って旨くなる”と言われる旬の鱧（ハモ）は知る人ぞ知る伊勢湾近海のシークレットグルメ！丸々太った肉厚の鱧を多種多彩に調理します。 『ダシ香るしゃぶしゃぶ』、『カリカリ衣の揚げ物』、『さっぱりと湯引き』、『ふわふわ真丈（しんじょう）のお吸い物』、さらに『鱧とアワビの釜めし』も加わって、その魅力を存分に味わうことが出来ます。

鱧の他にも伊勢海老、アワビ、地魚等々、海の幸食材を丸ごとゼイタクに盛り込んだ春～夏イチオシの海鮮三昧プランとなっております。このご機会にぜひご賞味くださいませ！

 

春～夏季オススメ、地元豊浜漁港産のタコを使用した地ダコ料理｛タコしゃぶ鍋、かき揚げ、塩辛、釜めし｝、貝料理、地魚料理、さらに、“ 活けアワビ刺身” を一人一杯づつお付けした海の幸を満喫できるプランです。

こりこり食感が魅力のタコ料理を始め、味の対比も楽しい期間限定グルメ体験をお届けいたします。

 

どれにしようか迷った時はとりあえずコレ！年間を通してのスタンダードなご宿泊プランです。

県下一の水揚げを誇る南知多・豊浜漁港直送の新鮮な魚介類を中心に、当館料理長おまかせの旬の海鮮尽くしでご用意させていただきます。

物足りなく感じたら、食事中に単品料理を追加注文することも出来ます（ただしラストオーダー19時半まで）。どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。

ホームページ限定のお値打ちご宿泊プランです。　　　　　　　　ご夕食のボリュームは若干控え目ですが、リーズナブルな一泊旅行をお届けいたします（ＧＷ・お盆・年末年始は不可）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　物足りない場合は、食事中でも単品料理を追加注文したりなど出来ますョ（ただしラストオーダー19時半まで）。

ホームページ限定、知多名産『知多牛』と新鮮な海の幸を食べ比べる、周りを海に囲まれた知多半島ならではの夢のコラボプランです。　　やわらかい肉質と程よい甘みがバランス良く混在した安心安全の国産ブランド『知多牛』を、日吉苑では遠赤外線効果バツグンの”溶岩プレート”を用いてお客様の目の前でじっくりふんわりと焼き上げます。味付けは地元産の手造り天然塩と柚子こしょうのみ、牛肉の旨味をシンプルに味わっていただきます。　　※写真の知多牛はおよそ２人前。仕入れの問題から、二日前までの要予約とさせていただいております（当日及び前日予約は不可）。

ホームページ限定、知多名産『知多牛』と新鮮な海の幸を食べ比べる、周りを海に囲まれた知多半島ならではの夢のコラボプラン第二弾です。　　やわらかい肉質とほどよい甘みの脂肪分がバランス良く混在した国産ブランド牛『知多牛』を、地元産たまり醤油を用いたオリジナルの特製甘辛割り下で“すき焼き風”の一人鍋に仕立てました。やわらかさそのままに、口いっぱいに広がる肉の旨みを存分にお味わいくださいませ。なお、仕入れの問題から二日前までの要予約とさせていただいております（当日及び前日予約は不可）。

『日本の渚百選』に選ばれた内海海岸ビーチ（千鳥ヶ浜）のサラサラの白砂を、かわいい砂時計にしてご宿泊の方に（大人様お一人につき一個分）プレゼントいたします。流れる砂をじっと見つめれば、あの日の海が色鮮やかによみがえります…！？　　　また、大人様のご夕食にはコリコリ食感が魅力の”アワビ刺身”を一人一個、香ばしい香りが食欲をそそる”大アサリ焼き”を一人一皿ずつお付けして、海の幸も存分に味わえるお得なプランとなっております♪

震災復興応援企画！宮城や岩手、山形などの酒蔵より仕入れたお薦めのお酒（720ml）をお一人様につき一本プレゼントいたします。例‐［一ノ蔵酒造　松籟］［一ノ蔵酒造　ひめぜん］［新澤醸造　伯楽星］など。※入荷状況により銘柄の変更あり。 収益の一部は内海商工会を通じて義援金として寄付させて頂きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＰ予約限定プラン。※ご夕食のボリュームは控え目です。物足りない場合は、単品料理を追加注文していただく事も出来ます（お食事中も可。ただしラストオーダー19時半まで）。