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「客室」のご案内はこちら
ご宿泊プランをお選びの際に、客室のタイプもお選びいただきます。
和室/和洋室のほか、和洋室はさらに{スタンダードタイプ、特別室}からもお選びいただけます。
各客室のくわしい説明は、こちらをご覧くださいませ。
通年『季節の地魚と活造り、“お値打ち”海鮮尽くしプラン』(夕食量控えめ)
6~9月『蒸したカニは甘くなる!?“蒸したて”ワタリガニ一人一杯+鯛釜飯付き お値打ちプラン』
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伊勢湾でカニと言えば「ワタリガニ」!ということで、通常の塩茹でではなくより甘みの感じられる“蒸し”調理でお一人一杯分づつご提供いたします。夏をピークに旬を迎えるワタリガニの魅力をどうぞご堪能ください。また、釜飯は好評の鯛釜飯にてご提供。隠し味の田舎味噌風味が漂うホックホクの釜飯です。身をよくほぐしてお召し上がりください。※当日予約可(朝9時まで) ◆ご夕食◆ 本日の活造り、蒸しワタリガニ、鯛釜飯(ネギ味噌風味)、季節の海鮮一人鍋、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、海鮮味噌汁、自家製もずく酢、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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6~9月『自家製ポン酢で味わう!伊勢湾の“鱧(ハモ)しゃぶ”+大アサリ釜飯付き お値打ちプラン』
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梅雨の頃から盛夏~初秋にかけて脂の乗りが良くなり旬を迎える伊勢湾の“鱧(ハモ)”ですが、ある意味一番のシンプル料理であるしゃぶしゃぶで存分にお味わいください。活けのハモを神経締めにて手早く捌き半日ほど寝かせたうえで骨切り、目の前で昆布出汁にくぐらせ自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただきます。また釜飯は、これも知多名物の大アサリを用いた生姜風味がアクセントのほくほく釜飯となります。※当日予約可(朝9時まで) ◆ご夕食◆ 本日の活造り、ハモしゃぶ(自家製ポン酢にて)、大アサリ釜飯、季節の海鮮一人鍋、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、海鮮味噌汁、自家製もずく酢、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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HP限定【知多牛コラボ】『アワビ踊り焼き + 知多牛すき焼き&知多牛釜めし付き 肉食満足プラン』
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ホームページ限定、知多名産『知多牛』と新鮮な海の幸を食べ比べる、周りを海に囲まれた知多半島ならではの夢のコラボプランです。やわらかい肉質とほどよい甘みの脂肪分がバランス良く混在した国産ブランド牛『知多牛』を、地元産たまり醤油を用いたオリジナルの特製甘辛割り下で“すき焼き風”の一人鍋に、さらにネギ味噌風味の香りが食欲をそそる釜飯も自慢の一品!やわらかさそのままに、口いっぱいに広がる肉の旨みを存分にお味わいくださいませ。アワビ踊り焼きも一人一個ずつ贅沢に付いて料金的にもお値打ちな肉食向けおすすめプランです。なお、仕入れの都合から二日前までの要予約とさせていただいております(当日及び前日予約は不可)(年末年始は不可)。 ◆ご夕食◆ 本日の活造り、アワビ踊り焼き(一人一杯)、知多牛すき焼き風一人鍋、知多牛釜飯、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、自家製もずく酢、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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【旬のおすすめ】ゴロッと一杯!活けアワビ(刺身)と知多のタコしゃぶ・アナゴ釜めし プラン[車海老おどり付]
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コリコリッとした食感と肝の鮮烈な磯の香りが魅力の”活けアワビ”を刺身で一人一杯ずつお付けします。さらに、南知多名物の地ダコはしゃぶしゃぶに、地アナゴは釜めしにそれぞれ調理して、その滋味深い味わいをお楽しみいただけます。その他地魚料理なども組み合わせた、旬を味わえるお得なプランです(年末年始は不可)。※当日予約可(朝9時まで) ◆ご夕食◆ 本日の活造り、活けアワビ刺身(一人一杯)、タコしゃぶ一人鍋、アナゴ釜飯、活け車海老おどり、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、地物一品(焼き海老、茹でガニなど)、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、自家製もずく酢、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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【一人旅】季節の海鮮と名物タコ釜めし プラン[アワビ踊り焼き+大アサリ焼き付]
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HP予約限定、一人旅専用プラン。日吉苑はお一人様のご利用も歓迎いたします(GW・お盆・年末年始は不可)。地元豊浜産のタコを用いた滋味深い釜飯を始め、刺身や天ぷら、一人鍋など海鮮尽くしのご夕食。またジューシーな活けアワビ踊り焼き(一杯)や香ばしい香りの大アサリ焼き(3~4個)も付いてボリュームたっぷりの内容です。※当日予約可(朝9時まで) ◆ご夕食◆ 本日の刺身盛り合わせ、アワビの踊り焼き、大アサリ焼き、季節の海鮮一人鍋、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、名物タコ釜飯、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、自家製もずく酢、先付、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付 |
【一人旅】知多のタコしゃぶとアナゴ釜めし、地サザエ刺身付き プラン[車海老のおどりと塩焼き付]
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HP予約限定、一人旅専用プラン。日吉苑はお一人様でのご利用も歓迎いたします!(GW・お盆・年末年始は不可ですが…)。ご夕食に、食感が気持ち良い地元産タコを用いたタコしゃぶ鍋を、釜飯は同じく地元産のアナゴを用いたホックホクのアナゴ釜飯で、また地物の大ぶりのサザエを刺身で1~2個分(大きさによる)お付けいたします。プリプリ車海老のおどりと塩焼き(それぞれ一匹分)も付いた海鮮尽くしの海の幸満足プランです。※当日予約可(朝9時まで) ◆ご夕食◆ 本日の刺身盛り合わせ、タコしゃぶ一人鍋、アナゴ釜飯、サザエ刺身、車海老おどり、車海老塩焼き、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、自家製もずく酢、先付、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付 |
【一人旅】知多牛と海鮮のコラボ!知多牛すき焼きと知多牛釜めし付き、肉食旅プラン[アワビ踊り焼き付]
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HP予約限定、一人旅専用プラン。お一人様でもどうぞお気兼ねなくご予約くださいませ(GW・お盆・年末年始は不可)。地元産の銘柄牛『知多牛』を用いたすき焼き一人鍋と釜めし(ネギ味噌風味)が付いたプランです。またジューシーな活けアワビ踊り焼き(一杯)や季節の天ぷらなども付いて海鮮も味わえる充実したご夕食となります。※当日予約は不可(知多牛の仕入れのため、二日前までの要予約) ◆ご夕食◆ 本日の刺身盛り合わせ、アワビの踊り焼き、知多牛すき焼き風一人鍋、季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、知多牛釜飯(ネギ味噌風味)、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、自家製もずく酢、先付、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付 |
【伊勢海老+知多牛】『伊勢海老姿造りと知多牛釜めし、知多のおまかせ味覚満喫 プラン』
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ホームページ予約限定のお得プランです。プリップリの食感にほのかな甘み「伊勢海老の姿造り」は大人様2~3名につき一匹ずつ、ネギ味噌風味の香りが食欲を誘う「知多牛釜飯」は旨みも肉感もたっぷり!共に食べ応え充分な知多の味覚満喫プランです。なお、仕入れの都合から二日前までの要予約とさせていただいております(当日及び前日予約は不可)(年末年始は不可)。 ◆ご夕食◆ 本日の活造り、伊勢海老姿造り(2~3名様につき一匹分)、知多牛釜飯、季節の海鮮一人鍋(鯛、車海老など)季節野菜と海鮮の天ぷら、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、地物一品(焼き海老、茹でカニなど)、海鮮味噌汁、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、自家製もずく酢、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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春夏おすすめ!『 丸ごと伊勢海老・アワビと旬の“鱧(ハモ)”しゃぶ味わい プラン 』
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「梅雨の雨を吸ってハモは旨くなる…」伊勢湾で獲れる肉厚の”鱧(ハモ)”を、[ダシしゃぶしゃぶ一人鍋][唐揚げ][釜めし]などに調理いたします。特に、脂の乗ったハモの骨から煮出したダシしゃぶしゃぶはこの時期ならではのおすすめ料理です。また、伊勢海老料理・アワビ料理・地魚料理なども加わった、春から初秋にかけての海の幸グレードアッププランとなります。※前日までの要予約(夜23時まで) ◆ご夕食◆ 本日の活造り、伊勢海老姿造り、伊勢海老天ぷら、アワビ刺身、鱧とアワビの釜飯、鱧のダシしゃぶしゃぶ一人鍋、鱧の唐揚げ、志摩味噌(伊勢海老味噌汁)、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、地物一品(焼き海老、茹でガニなど)、茹でシャコ(※入荷時のみ)、先付、自家製もずく酢、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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春夏限定【ハモ+伊勢海老+アワビ+知多牛】丸ごと伊勢海老・アワビ・鱧しゃぶ vs 知多牛溶岩プレート焼き プラン
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食べきれるか…このボリューム…ただでさえ品数豊富な満腹海鮮に、知多名産『知多牛』がコラボいたしました!小食の方はご遠慮ください! 地元が誇る安心安全の国産ブランド牛『知多牛』を、日吉苑では遠赤外線効果バツグンの”溶岩プレート”を用いて、お客様の目の前でじっくりふんわりと焼き上げます。味付けは地元産の手造り天然塩と柚子こしょうのみ、牛肉の旨味をシンプルにお召し上がりいただきます。迎えうつ海鮮は、こちらも地元の伊勢湾でプリプリに大きく育った鱧(ハモ)料理を中心に、伊勢海老やアワビなど高級食材も贅沢に盛り込んだ海の幸グレードアップコースとなります。※写真の知多牛はおよそ2人前です。※仕入れの都合から、二日前までの要予約とさせていただいております(当日及び前日予約は不可)。 ◆ご夕食◆ 本日の活造り、知多牛溶岩プレート焼き、伊勢海老姿造り、伊勢海老天ぷら、アワビ刺身、鱧とアワビの釜めし、鱧のダシしゃぶしゃぶ一人鍋、鱧の唐揚げ、志摩味噌(伊勢海老味噌汁)、地魚一品(煮付け、塩焼きなど)、地物一品(焼き海老、茹でカニなど)、茹でシャコ(入荷時のみ)、先付、自家製もずく酢、漬物、季節の果物、食前酒 ◆ご朝食◆ 郷土御膳{手作り干物、温泉たまご、茶そば、とろろ芋、カニ味噌汁など}、ミニサラダバー付
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魚介類の持つDHAやEPAの成分には脳の活性化のほか、血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させる働きもあり、 メタボ対策にも効果があるといわれております。お魚いっぱい食べて、みんなで健康になりましょう! |